3 producten

    Isle of Skye Sea Salt – Puur, Duurzaam & Bekroond Zeezout uit Schotland

    Proef de authentieke smaak van Isle of Skye Sea Salt, rechtstreeks uit het kristalheldere water van het eiland Skye. Dit bekroonde Schotse zeezout wordt op volledig duurzame wijze gewonnen met niets anders dan zon, wind en zeewater.

    Het verhaal achter Isle of Skye Sea Salt Company
    Opgericht in 2011 als de eerste producent in het VK die uitsluitend gebruikmaakt van solar evaporation – natuurlijke indamping door zon en wind. Het zeewater uit Loch Snizort wordt in ondiepe vijvers binnen polytunnels langzaam verdampt. Na 4 tot 8 weken ontstaan pure, knapperige zoutkristallen vol mineralen en smaak. Geen chemische processen, geen verhitting – alleen de kracht van de natuur.

    Duurzaam en ambachtelijk
    De productie is volledig circulair: restwater gaat terug naar zee, verpakkingen zijn recyclebaar en er wordt uitsluitend lokaal gewerkt. Deze aanpak leverde erkenning op van Slow Food’s Ark of Taste en meerdere Great Taste Awards.

    Nieuwe energie, zelfde ethos
    In 2023 namen Elisa Rodière en Antoine Bouré – een jong Frans stel met passie voor Skye en gastronomie – het bedrijf over. Ze breidden het assortiment uit met nieuwe smaakvarianten, zonder afbreuk te doen aan het oorspronkelijke, duurzame ethos.

    Ons assortiment Isle of Skye Sea Salt

    • Pure Sea Salt Crystals – Refill Pouch 250g: puur, ongeraffineerd zeezout voor dagelijks gebruik.

    • A Pinch of Skye – Gift Set 3 x 25g: proefset met natuurlijke en smaakvolle varianten.

    • A Taste of Skye – Gift Set 3 x 120g: voor de liefhebber die meer wil genieten.

    Waarom kiezen voor Isle of Skye Sea Salt?

    • Volledig duurzaam geproduceerd met zon en wind

    • Bekroond door topchefs en culinaire organisaties

    • Ongeraffineerd en rijk aan natuurlijke mineralen

    Breng een vleugje (nou ja, geen vleugje 😉) echte Schotse smaak in je keuken. Bestel jouw Isle of Skye Sea Salt nu bij Mood Company en proef het verschil.

    Onlangs bekeken